Conventional and Fast Enantioselective – GC/MS in aroma authentication: the role of the MS detector

LIBERTO, Erica;CAGLIERO, Cecilia Lucia;CORDERO, Chiara Emilia Irma;RUOSI, MANUELA ROSANNA;RUBIOLO, Patrizia;SGORBINI, Barbara;BICCHI, Carlo
2009

First Mass Spectrometry Food Day
Parma
2-3/12/2009
First Mass Spectrometry Food Day - Book of abstracts
Società Chimica Italiana - Divisione di Spettrometria di Massa
174
176
Erica Liberto; Cecilia Cagliero; Chiara Cordero; Manuela Rosanna Ruosi; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini; Carlo Bicchi
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