CINECA IRIS Institutional Research Information System

The Flotation Growing System for Baby Leafy Vegetables Can Assure Low Microbial Contamination at Harvest.

NICOLA, Silvana;TIBALDI, GIORGIO;PIGNATA, GIUSEPPE;FONTANA, EMANUELA
2011-01-01
2011
II ISHS International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce: Convenience Food for a Tasteful Life
Torino
17-21 Luglio 2011
II ISHS International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce: Convenience Food for a Tasteful Life. Book of Abstracts
Facoltà di Agraria (Università di Torino)
70
70
9788890275463
http://www.freshcut2011.org
NICOLA S.; TIBALDI G.; PIGNATA G.; FONTANA E.
04D-Meeting abstract in volume
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