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Esperienze di macerazione su vini rossi piemontesi.

GERBI, Vincenzo;TORCHIO, FABRIZIO;GIACOSA, SIMONE;ROLLE, Luca Giorgio Carlo
2012-01-01
2012
OICCE TIMES
50
21
26
Vinificazione; macerazione; Nebbiolo; Brachetto; Barbera; Freisa
V. GERBI; E. CAGNASSO; F. TORCHIO; A. CAUDANA; S. GIACOSA; L. ROLLE
03A-Articolo su Rivista
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