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Contaminazione da deossinivalenolo delle frazioni della decorticatura di grano tenero.

SOVRANI, VALENTINA;BLANDINO, Massimo;REYNERI, Amedeo;SCARPINO, VALENTINA;VANARA, Francesca
2012-01-01
2012
4° congresso nazionale Le micotossine nella filiera agroalimentare e zootecnica.
Roma
11 - 13 giugno 2012
Atti del 4° congresso nazionale Le micotossine nella filiera agroalimentare e zootecnica, Roma, Istituto Superiore di Sanità, 11-13 giugno 2012. Riassunti.
Istituto Superiore di Sanità
77
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SOVRANI V.; BLANDINO M.; REYNERI A.; SCARPINO V.; VANARA F.
04A-Conference paper in volume
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