I prodotti agroalimentari tipici e tradizionali ed il commercio elettronico

Il passaggio dalla old alla new economy è stato contraddistinto dal rapido diffondersi delle “nuove tecnologie” ed, essendo la nostra società caratterizzata dalla ricerca di “velocità” per qualsivoglia operazione, si sta rapidamente diffondendo il desiderio di effettuare acquisti on-line. Le nuove opportunità hanno reso necessaria l’elaborazione ad hoc di strategie aziendali competitive sempre più attente alle esigenze della clientela ed al variare delle sue aspettative. Nel contempo, i consumatori si aspettano la creazione di un canale preferenziale per avere un contatto diretto con chi produce, evitare costi di intermediazione, ottenere una diminuzione dei tempi di consegna, superare le barriere geografiche e linguistiche, congiuntamente all’emanazione di norme disciplinanti tale settore. La “nuova economia” e, in particolare, Internet costituiscono una sfida per il quadro legislativo.