Maintaining quality of fresh-cut nectarines using modified atmosphere packaging

GIACALONE, Giovanna;CHIABRANDO, Valentina
2013-01-01

2013
XI interntional controlled & modified atmosphere research conference
Trani
3-7 Giugno 2013
Book of astract
Univerità di Foggia
34
34
Giacalone G.; Chiabrando V.
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