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Inibizione dell'imbrunimento enzimatico in diverse cultivar di mele fresh-cut

CHIABRANDO, Valentina;GIACALONE, Giovanna
2010-01-01
2010
IX Giornate Scientiche SOI
Firenze
10-10/03/2010
Riassunti dei lavori
SOI (Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana)
17
148
148
Chiabrando V.; Giacalone G.
04D-Meeting abstract in volume
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