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Folate content in small cereals: distribution in wheat and barley pearling fractions and influence of agronomical factors

GIORDANO, DEBORA;BLANDINO, Massimo;REYNERI, Amedeo
2014-01-01
2014
International Symposium on Bioactive Compound in Cereals Grains and Foods
Vienna
24-25 April, 2014
Book of Abstracts of International Symposium on Bioactive Compound in Cereals Grains and Foods
International Association for Cereal Science and Technology
52
52
9783950333626
GIORDANO D.; BLANDINO M.; DE BERNARDI A.; REYNERI A.
04D-Meeting abstract in volume
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