GIORDANO, DEBORA
GIORDANO, DEBORA
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
Anti-inflammatory and anti-diabetic effects of anthocyanins from colored cereals.
2017-01-01 ABBASI-PARIZAD P., CAPRARO J., SCARAFONI A., BONOMI F., BLANDINO M., GIORDANO D., CARPEN A., IAMETTI S.
Anti-inflammatory and anti-diabetic effects of anthocyanins from pigmented wheat and corn grains
2017-01-01 ABBASI PARIZAD P., CAPRARO J., SCARAFONI A., BONOMI F., BLANDINO M., GIORDANO D., CARPEN A., IAMETTI S.
Application of Fungicides and Microalgal Phenolic Extracts for the Direct Control of Fumonisin Contamination in Maize
2018-01-01 Scaglioni, Priscila Tessmer*; Blandino, Massimo; Scarpino, Valentina; Giordano, Debora; Testa, Giulio; Badiale-Furlong, Eliana
Application of progressive pearling process to anthocyanin rich wheat cultivars to obtain pigmented ingredients
2016-01-01 Locatelli, M.; Papillo, V.A.; Monteduro, S.; Travaglia, F.; Giordano, D.; Reyneri, A.; Blandino, M.; Coisson, J.D.; Arlorio, M
Application of progressive pearling process to pigmented wheat cultivar to obtain functional ingredients rich in fibre and antioxidant compounds
2015-01-01 LOCATELLI M., PAPILLO V.A., COISSON J.D., TRAVAGLIA F., BORDIGA M., ARLORIO M., GIORDANO D., SCARPINO V., REYNERI A., BLANDINO M.
Applicazione di strategie industriali di decorticatura pregressiva per il miglioramento sanitario e nutrizionale del frumento tenero.
2015-01-01 Blandino, M.; Giordano, D.; Gazzola, A.; Coïsson, J.D.; Locatelli, M.; Travaglia, F.; Bordiga, M.; Arlorio, M.; Reyneri, A
Arsenic, lead and cadmium distribution in the pearled fractions of different winter wheat cultivars (Triticum aestivum L.)
2018-01-01 Debora Giordano; Massimo Blandino
Bioactive compound and antioxidant activity distribution in rollermilled and pearled fractions of conventional and pigmented wheat varieties
2017-01-01 Debora Giordano; Monica Locatelli; Fabiano Travaglia; Matteo Bordiga; Amedeo Reyneri; Jean Daniel Coïsson; Massimo Blandino
Bioactive compound content in special pigmented wheat varieties: the effect of pearling, environment and agricultural practices.
2016-01-01 Giordano, D.; Reyneri, A.; Marinaccio, F.; Locatelli, M.; Bordiga, M.; Travaglia, F.; Arlorio, M.; Coïsson, J.D.; Blandino, M.
Bioactive compounds and mycotoxin distribution in maize milling fractions
2014-01-01 BLANDINO M.; ALFIERI M.; GIORDANO D.; REDAELLI R.; SCARPINO V.; VANARA F.
Bioactive compounds and mycotoxins distribution in maize milling fractions.
2014-01-01 Blandino M ; Alfieri, M.; Giordano, D.; Redaelli, R.; Scarpino, V.; Vanara, F; Reyneri Di Lagnasco, A.
Caratterizzazione della qualità tecnologica e nutrizionale di frumento tenero coltivato a concentrazione elevata di CO2
2017-01-01 VACCINO Patrizia; POLLASTRI Veronica; MARTI Alessandra; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; BADEK Franz; RIZZA Fulvia
Caratterizzazione della qualità tecnologica e nutrizionale di frumento tenero coltivato a concentrazione elevata di CO2
2018-01-01 VACCINO Patrizia; POLLASTRI Veronica; MARTI Alessandra; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; BADEK Franz; RIZZA Fulvia
Cereali pigmentati: proprietà funzionali della componente polifenolica
2018-01-01 ABBASI PARIZAD Parisa; CAPRARO Jessica; SCARAFONI Alessio; BONOMI Francesco; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; CARPEN Aristodemo; IAMETTI Stefania
Cereali pigmentati: proprietà funzionali della componente polifenolica
2017-01-01 ABBASI PARIZAD Parisa, CAPRARO Jessica, SCARAFONI Alessio, BONOMI Francesco, BLANDINO Massimo, GIORDANO Debora, CARPEN Aristodemo, IAMETTI Stefania,
Changes in the phenolic acid content and antioxidant activity during kernel development of corn (Zea mays L.) and relationship with mycotoxin contamination
2017-01-01 Giordano, Debora; Beta, Trust; Reyneri, Amedeo; Blandino, Massimo
Changes in the phenolic acid content and antioxidant activity in colored maize grain during kernel development and analysis of the correlation with mycotoxin contamination at harvest maturity.
2016-01-01 Giordano, D.; Blandino, M.; Reyneri, A.; Beta, T
Characterization and selection of functional yeast strains during sourdough fermentation of different cereal wholegrain flours
2020-01-01 Palla Michela; Blandino Massimo; Grassi Arianna; Giordano Debora; Sgherri Cristina; Quartacci Mike F.; Reyneri Amedeo; Agnolucci Monica; Giovannetti Manuela
Characterization of a multifunctional caffeoyl-CoA O-methyltransferase activated in grape berries upon drought stress
2016-01-01 Giordano, D.; Provenzano, S.; Ferrandino, A.; Vitali, M.; Pagliarani, C.; Roman, F.; Cardinale, F.; Castellarin, S.; Schubert, A.
Comparison of stone-milled and recombined whole-grain flours for their rheological properties and bioactive compound content
2019-01-01 GIORDANO D., CARDONE G., TOMATIS S., PAGANI M.A., BLANDINO M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Anti-inflammatory and anti-diabetic effects of anthocyanins from colored cereals. | 2017 | ABBASI-PARIZAD P., CAPRARO J., SCARAFONI A., BONOMI F., BLANDINO M., GIORDANO D., CARPEN A., IAMETTI S. | |
| Anti-inflammatory and anti-diabetic effects of anthocyanins from pigmented wheat and corn grains | 2017 | ABBASI PARIZAD P., CAPRARO J., SCARAFONI A., BONOMI F., BLANDINO M., GIORDANO D., CARPEN A., IAMETTI S. | |
| Application of Fungicides and Microalgal Phenolic Extracts for the Direct Control of Fumonisin Contamination in Maize | 2018 | Scaglioni, Priscila Tessmer*; Blandino, Massimo; Scarpino, Valentina; Giordano, Debora; Testa, Giulio; Badiale-Furlong, Eliana | |
| Application of progressive pearling process to anthocyanin rich wheat cultivars to obtain pigmented ingredients | 2016 | Locatelli, M.; Papillo, V.A.; Monteduro, S.; Travaglia, F.; Giordano, D.; Reyneri, A.; Blandino, M.; Coisson, J.D.; Arlorio, M | |
| Application of progressive pearling process to pigmented wheat cultivar to obtain functional ingredients rich in fibre and antioxidant compounds | 2015 | LOCATELLI M., PAPILLO V.A., COISSON J.D., TRAVAGLIA F., BORDIGA M., ARLORIO M., GIORDANO D., SCARPINO V., REYNERI A., BLANDINO M. | |
| Applicazione di strategie industriali di decorticatura pregressiva per il miglioramento sanitario e nutrizionale del frumento tenero. | 2015 | Blandino, M.; Giordano, D.; Gazzola, A.; Coïsson, J.D.; Locatelli, M.; Travaglia, F.; Bordiga, M.; Arlorio, M.; Reyneri, A | |
| Arsenic, lead and cadmium distribution in the pearled fractions of different winter wheat cultivars (Triticum aestivum L.) | 2018 | Debora Giordano; Massimo Blandino | |
| Bioactive compound and antioxidant activity distribution in rollermilled and pearled fractions of conventional and pigmented wheat varieties | 2017 | Debora Giordano; Monica Locatelli; Fabiano Travaglia; Matteo Bordiga; Amedeo Reyneri; Jean Daniel Coïsson; Massimo Blandino | |
| Bioactive compound content in special pigmented wheat varieties: the effect of pearling, environment and agricultural practices. | 2016 | Giordano, D.; Reyneri, A.; Marinaccio, F.; Locatelli, M.; Bordiga, M.; Travaglia, F.; Arlorio, M.; Coïsson, J.D.; Blandino, M. | |
| Bioactive compounds and mycotoxin distribution in maize milling fractions | 2014 | BLANDINO M.; ALFIERI M.; GIORDANO D.; REDAELLI R.; SCARPINO V.; VANARA F. | |
| Bioactive compounds and mycotoxins distribution in maize milling fractions. | 2014 | Blandino M ; Alfieri, M.; Giordano, D.; Redaelli, R.; Scarpino, V.; Vanara, F; Reyneri Di Lagnasco, A. | |
| Caratterizzazione della qualità tecnologica e nutrizionale di frumento tenero coltivato a concentrazione elevata di CO2 | 2017 | VACCINO Patrizia; POLLASTRI Veronica; MARTI Alessandra; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; BADEK Franz; RIZZA Fulvia | |
| Caratterizzazione della qualità tecnologica e nutrizionale di frumento tenero coltivato a concentrazione elevata di CO2 | 2018 | VACCINO Patrizia; POLLASTRI Veronica; MARTI Alessandra; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; BADEK Franz; RIZZA Fulvia | |
| Cereali pigmentati: proprietà funzionali della componente polifenolica | 2018 | ABBASI PARIZAD Parisa; CAPRARO Jessica; SCARAFONI Alessio; BONOMI Francesco; BLANDINO Massimo; GIORDANO Debora; CARPEN Aristodemo; IAMETTI Stefania | |
| Cereali pigmentati: proprietà funzionali della componente polifenolica | 2017 | ABBASI PARIZAD Parisa, CAPRARO Jessica, SCARAFONI Alessio, BONOMI Francesco, BLANDINO Massimo, GIORDANO Debora, CARPEN Aristodemo, IAMETTI Stefania, | |
| Changes in the phenolic acid content and antioxidant activity during kernel development of corn (Zea mays L.) and relationship with mycotoxin contamination | 2017 | Giordano, Debora; Beta, Trust; Reyneri, Amedeo; Blandino, Massimo | |
| Changes in the phenolic acid content and antioxidant activity in colored maize grain during kernel development and analysis of the correlation with mycotoxin contamination at harvest maturity. | 2016 | Giordano, D.; Blandino, M.; Reyneri, A.; Beta, T | |
| Characterization and selection of functional yeast strains during sourdough fermentation of different cereal wholegrain flours | 2020 | Palla Michela; Blandino Massimo; Grassi Arianna; Giordano Debora; Sgherri Cristina; Quartacci Mike F.; Reyneri Amedeo; Agnolucci Monica; Giovannetti Manuela | |
| Characterization of a multifunctional caffeoyl-CoA O-methyltransferase activated in grape berries upon drought stress | 2016 | Giordano, D.; Provenzano, S.; Ferrandino, A.; Vitali, M.; Pagliarani, C.; Roman, F.; Cardinale, F.; Castellarin, S.; Schubert, A. | |
| Comparison of stone-milled and recombined whole-grain flours for their rheological properties and bioactive compound content | 2019 | GIORDANO D., CARDONE G., TOMATIS S., PAGANI M.A., BLANDINO M. |