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EnglishOzone improves the aromatic fingerprint of white grapes / Río Segade, Susana; Vilanova, Mar; Giacosa, Simone; Perrone, Irene; Chitarra, Walter; Pollon, Matteo; Torchio, Fabrizio; Boccacci, Paolo; Gambino, Giorgio; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca. - In: SCIENTIFIC REPORTS. - ISSN 2045-2322. - 7:16301(2017), pp. 1-16. [10.1038/s41598-017-16529-5]
| Titolo: | Ozone improves the aromatic fingerprint of white grapes | |
| Autori Riconosciuti: | ||
| Autori: | Río Segade, Susana; Vilanova, Mar; Giacosa, Simone; Perrone, Irene; Chitarra, Walter; Pollon, Matteo; Torchio, Fabrizio; Boccacci, Paolo; Gambino, Giorgio; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca | |
| Data di pubblicazione: | 2017 | |
| Volume: | 7 | |
| Fascicolo: | 16301 | |
| Pagina iniziale: | 1 | |
| Pagina finale: | 16 | |
| Digital Object Identifier (DOI): | 10.1038/s41598-017-16529-5 | |
| Rivista: | SCIENTIFIC REPORTS | |
| Appare nelle tipologie: | 03A-Articolo su Rivista |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| Rio Segade et al 2017.pdf | PDF EDITORIALE | Open Access Visualizza/Apri |
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http://hdl.handle.net/2318/1652956
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