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Ozone improves the aromatic fingerprint of white grapes

Río Segade, Susana
Co-first
;Giacosa, Simone
Co-first
;Pollon, Matteo;Gerbi, Vincenzo;Rolle, Luca
Last
2017-01-01
2017
SCIENTIFIC REPORTS
7
16301
1
16
Río Segade, Susana; Vilanova, Mar; Giacosa, Simone; Perrone, Irene; Chitarra, Walter; Pollon, Matteo; Torchio, Fabrizio; Boccacci, Paolo; Gambino, Giorgio; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca
03A-Articolo su Rivista
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