CINECA IRIS Institutional Research Information System

Innovation towards sustainable fresh-cut salad production: are Italian consumers receptive?

Valentina M. Merlino
First
;Danielle Borra;Aurora Bargetto;Simone Blanc;Stefano Massaglia
Last
2020-01-01
2020
AIMS AGRICULTURE AND FOOD
5
3
365
386
Valentina M. Merlino*, Danielle Borra, Aurora Bargetto, Simone Blanc, Stefano Massaglia
03A-Articolo su Rivista
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