CINECA IRIS Institutional Research Information System

Sporeforming bacteria during one year storage of UHT milk at different temperatures

Ferrero A.
;Ferrero F.;Nucera D.;Casale M.;Borreani G.
2022-01-01
2022
3rd Convegno AISSA#UNDER40
Bolzano
14-15 luglio 2021
3rd Convegno AISSA#UNDER40
-
74
74
Ferrero A., Ferrero F., Nucera D., Casale M., Borreani G.
04A-Conference paper in volume
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