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Effects of dietary processed former foodstuffs on slaughter performance and meat quality in broilers

Srikanthithasan Karthika;Marta Gariglio;Elena Diaz Vicuna;Margherita Profiti;Andrea Giorgino;Edoardo Fiorilla;Dino Miraglia;Sihem Dabbou;Achille Schiavone;Claudio Forte
2025-01-01
2025
24(1)
440
456
https://doi.org/10.1080/1828051X.2025.2453547
Former foodstuff, fatty acid composition, meat quality, carcass yield, sensory analysis
Srikanthithasan, Karthika, Marta Gariglio, Elena Diaz Vicuna, Margherita Profiti, Andrea Giorgino, Edoardo Fiorilla, Marta Castrica, Dino Miraglia, Si...espandi
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