Applicazione della SPME-GC-MS nella caratterizzazione di batteri lattici autoctoni

GIORDANO, Manuela;ZEPPA, Giuseppe;GERBI V.;
2003

XXI Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana
Torino
22-27 giugno
XXI Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana
Società Chimica Italiana
2
SM-CO-006
SM-CO-006
GIORDANO M.; G. ZEPPA; GERBI V.; GANDINI A.
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