Innovative application of natural tannin extracts in the food industry

Potenziani Giulia
First
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Glicerina Virginia Teresa;Cardenia Vladimiro
2023-01-01

2023
4th International Conference on Food Bioactives & Health
Prague
18-21 settembre 2023
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Potenziani Giulia, Glicerina Virginia Teresa, Molino Silvia, Cardenia Vladimiro
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