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ENHANCING FOOD QUALITY ASSESSMENT THROUGH DATA FUSION AND MACHINE LEARNING: A CASE STUDY ON OFF-FLAVOUR COCOA

Giorgio Felizzato;Eloisa Bagnulo
First
;Carlo Bicchi;Chiara Cordero;Erica Liberto
Last
2026-01-01
2026
44th International Symposium on Capillary Chromatography
Riva del Garda
20/05/2026
Book of Abstract
313
313
Giorgio Felizzato, Eloisa Bagnulo, Alessandro Guglielmetti, Cristian Bortolini, Carlo Bicchi, Chiara Cordero, Erica Liberto
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