CINECA IRIS Institutional Research Information System

Ricerca di microcomponenti inorganici tossici, ocratossina A, ammine biogene in vini a base Nebbiolo (Barolo DOCG, Barbaresco DOCG e Roero DOCG)

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;TORCHIO, FABRIZIO;ZEPPA, Giuseppe;GERBI, Vincenzo;
2008-01-01
2008
INDUSTRIE DELLE BEVANDE
213
33
37
Ocratossina A; metalli pesanti; sicurezza alimentare; vino
L. ROLLE; F. TORCHIO; G. ZEPPA; G. COMBERIATI; V. GERBI; F. STECCA; M. CERRUTI; P. FIORINA; G. VIGLIONE; C. SALARIS
03A-Articolo su Rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/25855
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact