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Tecniche di vinificazione per la valorizzazione dei vitigni di montagna: esperienze sul vino Becouèt

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;ZEPPA, Giuseppe;GERBI, Vincenzo
2006-01-01
2006
I vitigni autoctoni minori: aspetti tecnici, normativi, e commerciali
Torino
30 Novembre – 1 Dicembre 2006
I vitigni autoctoni minori: aspetti tecnici, normativi, e commerciali
-
vol 1 - sez. 4
9
13
8861360017
Becouet; vitigni autoctoni; polifenoli
L. ROLLE; G. ZEPPA; V. GERBI
04A-Conference paper in volume
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