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Effect of diet chestnut tannin supplementation on meat quality, fatty acid profile and lipid stability in broilers rabbits

GAI, FRANCESCO;GASCO, Laura;LUSSIANA, Carola;BRUGIAPAGLIA, Alberto;ZOCCARATO, Ivo
2009-01-01
2009
ASPA 18th Congress
Palermo
9-12 giuno 2009
Proceedings of ASPA 18th Congress
Edizioni Avenue media
787
789
9788886817516
http://www.aspajournal.it
Gai F.; Gasco L.; Hua Wei L.; Lussiana C.; Brugiapaglia A.; Masoero G.; Zoccarato I.
04A-Conference paper in volume
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