CINECA IRIS Institutional Research Information System

Polyphenols extraits a partir de certains co-produits et leurs activites antioxydantes

GIORDANO, Manuela;ZEPPA, Giuseppe;
2009-01-01
2009
Symposium sur les Composes Phenoliques
Agadir
17-18 Dicembre
Symposium sur les Composes Phenoliques 'Nutraceutiques ou medicaments?
Universite IBN Zohr, Faculte des Sciences
111
111
Activité antioxydante; polyphenols; DPPH; Folin Ciocalteu; HPLC.
A. Agourram; M. Giordano; G. Zeppa; A. Romane; K. Oufdou
04D-Meeting abstract in volume
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