A multiphasic approach to study the microbial ecology of ecology of olive fermentations

BOTTA, Cristian;ALESSANDRIA, Valentina;CAMPOLONGO, SIMONA;GORRA, ROBERTA;COCOLIN, Luca Simone
2011-01-01

2011
HVMS 4th Food Congress
Salonicco, EL
11-13 Novembre
-
-
-
-
-
C. BOTTA; V. ALESSANDRIA; S. CAMPOLONGO; R. GORRA; L. COCOLIN
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/89529
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact