CINECA IRIS Institutional Research Information System

Bioactive compounds and mycotoxin distribution in maize milling fractions

BLANDINO, Massimo;GIORDANO, DEBORA;SCARPINO, VALENTINA;VANARA, Francesca
2014-01-01
2014
International Symposium on Bioactive Compound in Cereals Grains and Foods
Vienna, Austria
24-25 April, 2014
Book of Abstracts of International Symposium on Bioactive Compound in Cereals Grains and Foods
International Association for Cereal Science and Technology
44
44
9783950333626
BLANDINO M.; ALFIERI M.; GIORDANO D.; REDAELLI R.; SCARPINO V.; VANARA F.
04D-Meeting abstract in volume
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