CINECA IRIS Institutional Research Information System

16S rRNA gene oligotyping reveals the correlation between food process and food quality

FERROCINO, ILARIO;BOTTA, Cristian;GIORDANO, Manuela;RANTSIOU, KALLIOPI;COCOLIN, Luca Simone
2017-01-01
2017
4TH International conference on microbial diversity 2017
Bari
24-26 Ottobre 2017
microbial diversity 2017 Drivers of microbial diversity
180
184
Ferrocino, Ilario; Botta, Cristian; Giordano, Manuela; Kalliopi, Rantsiou; Cocolin, Luca
04C-Slides / Presentazione a convegno
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