CINECA IRIS Institutional Research Information System

Consumer Attitudes and Preference Exploration towards Fresh-Cut Salads Using Best–Worst Scaling and Latent Class Analysis

Stefano Massaglia
First
;Valentina Maria Merlino;Danielle Borra;Aurora Bargetto;Cristiana Peano
Last
2019-01-01
2019
Inglese
WOS:000502298100046
2-s2.0-85075087870
Esperti anonimi
FOODS
8
11
568
582
15
no
1 – prodotto con file in versione Open Access (allegherò il file al passo 5-Carica)
262
6
Stefano Massaglia,Valentina Maria Merlino,Danielle Borra, Aurora Bargetto, Francesco Sottile, Cristiana Peano
info:eu-repo/semantics/article
open
03-CONTRIBUTO IN RIVISTA::03A-Articolo su Rivista
03A-Articolo su Rivista
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