Ruolo dei composti volatili fermentativi e delle caratteristiche cromatiche nella differenziazione dei vini bianchi monovarietali italiani

S. Rio Segade
;
S. Giacosa;M. A. Paissoni;L. Rolle
2023-01-01

2023
https://www.enoforum.eu/
S. Rio Segade, S. Giacosa, M. A. Paissoni , L. Rolle
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