CINECA IRIS Institutional Research Information System

Study on the microbial communities of the Taggiasca olive tree and fermented olives

Chiara Traina
;Ilario Ferrocino;Kalliopi Rantsiou;Luca Cocolin
2024-01-01
2024
28th International ICFMH Conference FOOD MICRO 2024
Burgos
07/2024
Abstract Book
155
155
Chiara Traina; Ilario Ferrocino; Livio Antonielli; Tanja Kostic; Kalliopi Rantsiou; Luca Cocolin
04F-Poster
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