Novel feed, novel food: knowledge and uncertainty among Italian consumers on the use of insect-derived products in ruminant diets

Manuela Renna;Lara Rastello;Laura Gasco;Lisa Livorsi;Rachele De Cianni;Valentina Maria Merlino
2026-01-01

2026
AISSA#under40
Turin, Italy
8-9 July 2026
PRESENTE E FUTURO DELLE SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI Sfide e prospettive per le nuove generazioni
Università di Torino
148
148
Manuela Renna, Lara Rastello, Laura Gasco, Lisa Livorsi, Pablo G. Toral, Rachele De Cianni, Valentina Maria Merlino
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