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Study of transformation of α-pinene from lactic acid bacteria using SPME/GC/MS

GIORDANO, Manuela;BELVISO, Simona;DOLCI, Paola;ZEPPA, Giuseppe
2006-01-01
2006
Giornate Italo-Francesi di Chimica
Torino
22-24 maggio
Giornate Italo-Francesi di Chimica
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M. GIORDANO; S. BELVISO; P. DOLCI; G. ZEPPA
04A-Conference paper in volume
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