CINECA IRIS Institutional Research Information System

A study on mineral composition of beef

BARGE, Paolo;BRUGIAPAGLIA, Alberto;BARGE, Maria Teresa;DESTEFANIS, Gianluigi
2006-01-01
2006
52nd International Congress of Meat science and Technology
Dublino
13-18 August
Harnessing and exploiting global opportunities
Wageningen Academic Publishers
723
724
9789086860104
Beef; minerals; muscle
P. Barge; A. Brugiapaglia; M.T. Barge; G. Destefanis
04A-Conference paper in volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/43549
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact