CINECA IRIS Institutional Research Information System

Indagine sul profilo antocianico di viitgni autoctoni piemontesi

GERBI, Vincenzo;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;GUIDONI, Silvia;ZEPPA, Giuseppe;
2004-01-01
2004
6° Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (6° CISETA)
Cernobbio (CO)
18-19 settembre 2004
Ricerche e innovazioni nell’industria alimentare
Chiriotti Editori
6
377
383
9788885022829
vitis vinifera; HPLC; antociani
V. GERBI; L. ROLLE; S. GUIDONI; G. ZEPPA; A. SCHNEIDER
04A-Conference paper in volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/52669
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact