Applicazione delle Rete Neurali Artificiali per la rintracciabilità delle produzioni casearie di alpeggio

ZEPPA, Giuseppe;GIORDANO, Manuela;BELVISO, Simona;
2009

MICAS, Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies: a workshop
Avellino
3-5 settembre
MIAS, Methods and issues in cheese authenticity studies: a workshop - L’autenticità dei formaggi: dagli approcci analitici alle politiche per la tutela di consumatori e produttori - Proceedings - Atti
-
61
61
G. Zeppa; M. Giordano; S. Belviso; S. Grosso
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/77730
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact