LISCIO, GAETANO PIO
LISCIO, GAETANO PIO
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
Assessment of ‘Dolcetto’ grapes and wines from different areas of Ovada DOCG
2023-01-01 Motta G. , Paissoni M.A. , De Paolis C. , Beria d’Argentina, S. , Kukharenko O. , Liscio G.P. , Giacosa S. , Rio Segade Susana, Cagnasso E. , Gerbi V. , Rolle L.
Harvest timing and postharvest dehydration duration affect grape and wine quality: A three-vintage study on Nebbiolo-based Sforzato di Valtellina DOCG wine production
2024-01-01 Giacosa, Simone; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; De Paolis, Camilla; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Ferrero, Lorenzo; Beria D’Argentina, Sofia; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca
I parametri per la valutazione della qualità dell'uva nella vinificazione in bianco
2021-01-01 De Paolis, Camilla; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; Ferrero, Lorenzo; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Río Segade, Susana; Scalzini, Giulia; Škrab, Domen; Rolle, Luca; Zava, Andrea; Gerbi, Vincenzo
I tannini esogeni e il loro utilizzo in vinificazione
2019-01-01 Bitelli, Giovanni; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Ossola, Carolina; Paissoni, Maria Alessandra; Pollon, Matteo; Río Segade, Susana; Rolle, Luca; Scalzini, Giulia
Influence of harvest time and withering length combination on reinforced Nebbiolo wines: phenolic composition, colour traits, and sensory profile
2025-01-01 De Paolis, Camilla; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Liscio, Gaetano Pio; Škrab, Domen; Pizzini, Lorenzo; Giacosa, Simone; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca
La gestione della macerazione nella vinificazione in rosso
2020-01-01 Gerbi, Vincenzo; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Malabaila, Mattia; Paissoni, Maria Alessandra; Ortiz, Diego; Río Segade, Susana; Rolle, Luca; Scalzini, Giulia
La stabulazione liquida a freddo per la vinificazione in bianco
2023-01-01 De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Liscio, Gaetano Pio; Pizzini, Lorenzo; Caudana, Alberto; Cagnasso, Enzo; Beria D'Argentina, Sofia; Boido, Micaela; Cordero, Beatrice; Ferrero, Lorenzo; Zava, Andrea; Kukharenko, Olga; Seif Zadeh, Negin; Giacosa, Simone; Rolle, Luca; Rio Segade, Susana; Paissoni, Maria Alessandra
Sensory evolution of white wines cv. Favorita produced with sustainable alternatives to sulphur dioxide.
2026-01-01 Micaela Boido, Anastasiia Kasianova, Giorgia Botta, Negin Seif Zadeh, Beatrice Cordero, Gaetano Pio Liscio, Simone Giacosa, Luca Rolle, Maria Alessandra Paissoni, Susana Río Segade
Tecnologia dei vini passiti
2022-01-01 Gerbi, Vincenzo; Beria d'Argentina, Sofia; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Ferrero, Lorenzo; Giacosa, Simone, Kukharenko, Olga; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Scalzini, Giulia; Skrab, Domen; Zava, Andrea; Rolle, Luca
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Assessment of ‘Dolcetto’ grapes and wines from different areas of Ovada DOCG | 2023 | Motta G. , Paissoni M.A. , De Paolis C. , Beria d’Argentina, S. , Kukharenko O. , Liscio G.P. , Giacosa S. , Rio Segade Susana, Cagnasso E. , Gerbi V. , Rolle L. | |
| Harvest timing and postharvest dehydration duration affect grape and wine quality: A three-vintage study on Nebbiolo-based Sforzato di Valtellina DOCG wine production | 2024 | Giacosa, Simone; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; De Paolis, Camilla; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Ferrero, Lorenzo; Beria D’Argentina, Sofia; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca | |
| I parametri per la valutazione della qualità dell'uva nella vinificazione in bianco | 2021 | De Paolis, Camilla; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; Ferrero, Lorenzo; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Río Segade, Susana; Scalzini, Giulia; Škrab, Domen; Rolle, Luca; Zava, Andrea; Gerbi, Vincenzo | |
| I tannini esogeni e il loro utilizzo in vinificazione | 2019 | Bitelli, Giovanni; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Ossola, Carolina; Paissoni, Maria Alessandra; Pollon, Matteo; Río Segade, Susana; Rolle, Luca; Scalzini, Giulia | |
| Influence of harvest time and withering length combination on reinforced Nebbiolo wines: phenolic composition, colour traits, and sensory profile | 2025 | De Paolis, Camilla; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Liscio, Gaetano Pio; Škrab, Domen; Pizzini, Lorenzo; Giacosa, Simone; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca | |
| La gestione della macerazione nella vinificazione in rosso | 2020 | Gerbi, Vincenzo; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Giacosa, Simone; Liscio, Gaetano Pio; Malabaila, Mattia; Paissoni, Maria Alessandra; Ortiz, Diego; Río Segade, Susana; Rolle, Luca; Scalzini, Giulia | |
| La stabulazione liquida a freddo per la vinificazione in bianco | 2023 | De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Liscio, Gaetano Pio; Pizzini, Lorenzo; Caudana, Alberto; Cagnasso, Enzo; Beria D'Argentina, Sofia; Boido, Micaela; Cordero, Beatrice; Ferrero, Lorenzo; Zava, Andrea; Kukharenko, Olga; Seif Zadeh, Negin; Giacosa, Simone; Rolle, Luca; Rio Segade, Susana; Paissoni, Maria Alessandra | |
| Sensory evolution of white wines cv. Favorita produced with sustainable alternatives to sulphur dioxide. | 2026 | Micaela Boido, Anastasiia Kasianova, Giorgia Botta, Negin Seif Zadeh, Beatrice Cordero, Gaetano Pio Liscio, Simone Giacosa, Luca Rolle, Maria Alessandra Paissoni, Susana Río Segade | |
| Tecnologia dei vini passiti | 2022 | Gerbi, Vincenzo; Beria d'Argentina, Sofia; Cagnasso, Enzo; Caudana, Alberto; De Paolis, Camilla; Ferrero, Lorenzo; Giacosa, Simone, Kukharenko, Olga; Liscio, Gaetano Pio; Motta, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Scalzini, Giulia; Skrab, Domen; Zava, Andrea; Rolle, Luca |