La gestione della macerazione nella vinificazione in rosso
Gerbi, VincenzoFirst
;Cagnasso, Enzo;Caudana, Alberto;De Paolis, Camilla;Giacosa, Simone;Liscio, Gaetano Pio;Malabaila, Mattia;Paissoni, Maria Alessandra;Ortiz, Diego;Río Segade, Susana;Rolle, Luca;Scalzini, Giulia
2020-01-01
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