Fermentative behavior of Candida zemplinina

RANTSIOU, KALLIOPI;ENGLEZOS, VASILEIOS;CRAVERO, FRANCESCO;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;COCOLIN, Luca Simone
2015

Enoforum 2015
Vicenza
5-7maggio
Enoforum 2015
VINIDEA
70
70
Rantsiou, K.; Englezos, V.; Risse, P-A.; Cravero, F.; Torchio, F.; Rolle, L.; Cocolin, L
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