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Comparative genomics and functional analysis of Lactobacillus plantarum probiotic candidates highlighted a strain-dependent capability to produce butyric acid

Botta Cristian;Acquadro Alberto;Greppi Anna;Barchi Lorenzo;Bertolino Marta;Cocolin Luca;Rantsiou Kalliopi
2016-01-01
2016
International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics IPC 2016
Budapest (Hungary)
21st -23rd of June 2016
International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics IPC 2016 Proceedings
61
62
Botta, Cristian; Acquadro, Alberto; Greppi, Anna; Barchi, Lorenzo; Bertolino, Marta; Cocolin, Luca; Rantsiou, Kalliopi
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