CINECA IRIS Institutional Research Information System

Applicazione della spettroscopia FT-NIR per la valutazione rapida della composizione fenolica dei vinaccioli.

TORCHIO, FABRIZIO;RIO SEGADE, SUSANA;GIACOSA, SIMONE;GERBI, Vincenzo;ROLLE, Luca Giorgio Carlo
2013-01-01
2013
Enoforum 2013
Arezzo
7-9 Maggio 2013
Enoforum 2013
VINIDEA
R71
R71
http://www.vinidea.it
F. TORCHIO; S. RÍO SEGADE; S. GIACOSA; E. CAGNASSO; V. GERBI; L. ROLLE
04D-Meeting abstract in volume
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