Impact of postharvest ozone treatments on the berry skin resveratrol content: short and continuous exposure

GIACOSA, SIMONE;OSSOLA, CAROLINA;PAISSONI, MARIA ALESSANDRA;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;RIO SEGADE, Susana
2017

In Vino Analytica Scientia 2017
Salamanca (Spagna)
17-20 Luglio 2017
Book of Abstracts IVAS2017
Fundación General Universidad Salamanca
149
149
978-84-697-4579-3
Giacosa, Simone; Vincenzi, Simone; Ossola, Carolina; Paissoni, Maria Alessandra; Torchio, Fabrizio; Lambri, Milena; Rolle, Luca; Río Segade, Susana
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