CINECA IRIS Institutional Research Information System

Quantification of quercetin and quercetin-3-glucoside in Nebbiolo red wines

Ferrero, Lorenzo
First
;Paissoni, Maria Alessandra;Rio Segade, Susana;Rolle, Luca;Giacosa, Simone
Last
2025-01-01
2025
Macrowine 2025
Bolzano, Italy
24-27 June 2025
146
146
IVES Conference Series
https://ives-openscience.eu/53675/
Ferrero, Lorenzo; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Rolle, Luca; Giacosa, Simone
04E-Meeting abstract in rivista
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