Drying on vine: parametri meccanici delle uve per la produzione degli ice-wines / L. ROLLE; S. BELVISO; M. BERTOLINO; E. CAGNASSO; A. CAUDANA; G. COMBERIATI; V. GERBI; D. GHIRARDELLO; S. GIACOSA; M. GIORDANO; M. HOCK; F. TORCHIO; G. ZEPPA. - STAMPA. - -(2009), pp. 290-291.
Titolo: | Drying on vine: parametri meccanici delle uve per la produzione degli ice-wines |
Autori Riconosciuti: | |
Autori: | L. ROLLE; S. BELVISO; M. BERTOLINO; E. CAGNASSO; A. CAUDANA; G. COMBERIATI; V. GERBI; D. GHIRARDELLO; S. GIACOSA; M. GIORDANO; M. HOCK; F. TORCHIO; G. ZEPPA |
Data di pubblicazione: | 2009 |
Editore: | Ed. Vit. En. |
Titolo del libro: | VitEnda 2010 |
Collana: | - |
Volume: | - |
Pagina iniziale: | 290 |
Pagina finale: | 291 |
ISBN: | 9788886055222 |
Parole Chiave: | proprietà meccaniche uve; ice wines; buccia; pedicello |
Appare nelle tipologie: | 02A-Contributo in volume |
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