CINECA IRIS Institutional Research Information System

Drying on vine: parametri meccanici delle uve per la produzione degli ice-wines

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;BERTOLINO, Marta;GERBI, Vincenzo;GHIRARDELLO, Daniela;GIACOSA, SIMONE;GIORDANO, Manuela;TORCHIO, FABRIZIO;ZEPPA, Giuseppe
2009-01-01
2009
VitEnda 2010
Ed. Vit. En.
-
-
290
291
9788886055222
proprietà meccaniche uve; ice wines; buccia; pedicello
L. ROLLE; S. BELVISO; M. BERTOLINO; E. CAGNASSO; A. CAUDANA; G. COMBERIATI; V. GERBI; D. GHIRARDELLO; S. GIACOSA; M. GIORDANO; M. HOCK; F. TORCHIO; G....espandi
02A-Contributo in volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/69594
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact