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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
CULTURE - INDEPENDENT METHODS IN THE STUDY OF THE MICROBIAL ECOLOGY OF OLIVE FERMENTATION 2012 Valentina Alessandria; Roberta Gorra; Cristian Botta; Kalliopi RANTSIOU; Simona CAMPOLONGO; Luca COCOLIN
Culture dependent and independent methods for the study of microbial ecology of wine fermentations. 2009 COCOLIN L.
Culture independent methods to assess the diversity and dynamics of microbiota during food fermentations 2012 L. COCOLIN; V. ALESSANDRIA; P. DOLCI; K. RANTSIOU
Culture independent methods to assess the microbiota diversity and dynamics during food fermentations 2011 L. COCOLIN
Design and evaluation of PCR primers for direct analysis of bacterial populations in wine 2002 I. LOPEZ; E. ORR; L. COCOLIN; M. MARSHALL; F. RUIZ-LARREA; J. VANDERGHEYNST; D. A. MILLS.
Design and optimization of a microcantilever for the specific and sensitive detection of Salmonella spp. in food 2010 L. COCOLIN; K. RANTSIOU; V. ALESSANDRIA; R. CASTAGNA; G. CANAVESE; G. DIGREGORIO; I. FERRANTE; S. MARASSO; A. RICCI; C. RICCIARDI
Detection and identification of Listeria spp. in foods by molecular methods 2004 K. RANTSIOU; G. COMI; L. COCOLIN
Detection and quantification of shiga-like toxin producing Escherichia coli and determination of their vitality in food 2008 K. RANTSIOU; L. COCOLIN.
Detection and typing of Lactococcus garvieae, Enterococcus spp. and Staphylococcus xylosus characterizing natural fermentations of Italian dairy products and sausages 2006 M.G. Fortina; M. Borghi; F. Borgo; M.T. Bottero; T. Civera; L. Cocolin; P. Dolci; R. Foschino; L. Iacumin; C. Picozzi; G. Ricci; P.L. Manachini; G. Zeppa
Detection of E. coli STEC along the lamb chain by qPCR 2010 S.M. OSÉS; K. RANTSIOU; L. COCOLIN; I. JAIME; J. ROVIRA
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Tipologia
  • 04-CONTRIBUTO IN ATTI DI CONVEGNO 168
  • 04-CONTRIBUTO IN ATTI DI CONVEGNO... 168
Autore
  • RANTSIOU, Kalliopi 91
  • ALESSANDRIA, Valentina 35
  • DOLCI, Paola 29
  • ROLLE, Luca Giorgio Carlo 16
  • ZEPPA, Giuseppe 13
  • CAMPOLONGO, SIMONA 11
  • ENGLEZOS, Vasileios 11
  • DAL BELLO, BARBARA 8
  • BOTTA, Cristian 7
  • CRAVERO, FRANCESCO 7
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2022 2
  • 2010 - 2019 65
  • 2000 - 2009 84
  • 1995 - 1999 17
Editore
  • - 100
  • Dilek Heperkan 7
  • Alma Mater Studiorum 5
  • Slovenian Microbiology Society 4
  • University of Aberdeen 4
  • VINIDEA 4
  • Chiriotti Editori 3
  • ICFMH 3
  • P. Teixeira 3
  • SIMTREA, Società Italiana di Micr... 3
Keyword
  • Ecologia microbica di prodotti la... 1
  • interactions 1
  • Lactobacillus plantarum 1
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  • MiAgr 1
  • MiBat 1
  • Microbial contamination 1
  • MiVet 1
  • Mixed cultures 1
  • MUT 1
Lingua
  • eng 122
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  • ger 1
Accesso al fulltext
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