Use of ozone for Clean-in-Place (CIP) in the winery

CRAVERO, FRANCESCO;ENGLEZOS, VASILEIOS;RANTSIOU, KALLIOPI;GIACOSA, SIMONE;RIO SEGADE, SUSANA;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;COCOLIN, Luca Simone
2015

Enoforum 2015
Vicenza
05-07 maggio 2015
Enoforum 2015
VINIDEA
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Cravero, Francesco; Englezos, Vasileios; Torchio, Fabrizio; Rantsiou, Kalliopi; Giacosa, Simone; Río Segade, Susana; Carboni, Cristian; Rolle, Luca; Cocolin, Luca .
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