CINECA IRIS Institutional Research Information System

The challenge of sulphite content reduction in organic wines: possible strategies for red winemaking

Maria Alessandra PAISSONI
First
;Simone GIACOSA;Susana RÍO SEGADE;Vasileios ENGLEZOS;Vincenzo GERBI;Luca Giorgio Carlo ROLLE
2020-01-01
2020
OENOBIO International Conference - Organic viticulture facing climate change / New challenges in organic wine production and marketing
Hochschule Geisenheim University (Germany)
9 November 2020
OENOBIO International Conference
Hochschule Geisenheim University
17
17
https://oenobio-project.eu/events/conference-2.html
Maria Alessandra PAISSONI, Simone GIACOSA, Susana RÍO SEGADE, Vasileios ENGLEZOS, Vincenzo GERBI, Luca Giorgio Carlo ROLLE
04D-Meeting abstract in volume
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