CINECA IRIS Institutional Research Information System

Fermentative volatile compounds and chromatic characteristics can contribute to Italian white wines diversity

Rio Segade, Susana
First
;Skrab, Domen;Paissoni, Maria Alessandra;Giacosa, Simone;Gerbi, Vincenzo;Rolle, Luca
Last
2022-01-01
2022
In Vino Analytica Scientia 2022
Neustadt an der Weinstraße, Germania
3-7 luglio 2022
IVES Conference Series
International Viticulture and Enology Society
14332
14332
https://ives-openscience.eu/14332/
Rio Segade, Susana; Skrab, Domen; Paissoni, Maria Alessandra; Giacosa, Simone; Luzzini, Giovanni; Ugliano, Maurizio; Piergiovanni, Maurizio; Mattivi, Fulvio; Marangon, Matteo; Curioni, Andrea; Parpinello, Giuseppina Paola; Versari, Andrea; Piombino, Paola; Moio, Luigi; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca
04D-Meeting abstract in volume
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Rio Segade 2022 IVES Conference Series - IVAS2022.pdf

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