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Impatto dei coadiuvanti e degli additivi enologici sulla tracciabilità genetica dei vini Nebbiolo

Ferrero, Lorenzo
First
;Scalzini, Giulia;De Paolis, Camilla;Paissoni, Maria Alessandra;Rio Segade, Susana;Giacosa, Simone;Rolle, Luca
Last
2022-01-01
2022
L'ENOLOGO
12
83
87
Ferrero, Lorenzo; Gambino, Giorgio; Scalzini, Giulia; De Paolis, Camilla; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Giacosa, Simone; Boccacci, Paolo; Rolle, Luca
03A-Articolo su Rivista
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